Herbst 2016

Die Pforzheimer Zeitung widmet sich auf einer Seite ausschließlich Rezepten mit Kürbis. Den Hausfrauen und -männern mit gezücktem Pürierstab werden Alternativen zur Kürbissuppe wie Puffer oder Gemüsepfannen vorgestellt.

Zwei Redakteure der Berliner Zeitung fahren mit einem Naturschützer zu dem größten Rastplatz von Kranichen in Deutschland. Neben dem Erfahrungsbericht gibt es aufklappbare Zusatzinformationen zum Kranich – unter anderem auch aus Mythologie und Geschichte.

Viele Menschen legen großen Wert auf saisonale und regionale Ernährung. Seit einigen Jahren landen daher vermehrt auch Kürbisgerichte auf den heimischen Tellern. Ein guter Anlass, nachzufragen, wie das große Fruchtgemüse wächst und verarbeitet werden kann. Die Eßlinger Zeitung hat sich dafür mit lokalen Landwirten über Anbau und Zucht der Kürbisse unterhalten. Dabei haben sie sich gleich noch die zwei besten und einfachsten Rezepte verraten lassen.

Der Zug großer Vogelschwärme gen Süden kündigt den nahenden Winter an und ist ein typisches Naturschauspiel im Herbst. Die Stuttgarter Zeitung erklärt in ihrer Rubrik „Kinderwissen“, warum Vögel in den Süden ziehen und wie sie ihr Ziel finden.

Die Rheinische Post (Düsseldorf) stellt ganz allgemeine Fragen zum Herbst: Warum fallen die Blätter von den Bäumen? Was mache ich am Wochenende, wenn es für ein Bad im See zu kalt ist? Hängen Stimmungsschwankungen mit der Jahreszeit zusammen? Das Samstagsmagazin der Zeitung bietet auf vier Seiten Antworten. Redakteure erklären, was in der Natur im Herbst passiert, und geben zahlreiche Tipps für Aktivitäten. Ein Psychiater räumt im Interview Vorurteile zum Thema Stimmungsschwankungen aus dem Weg.