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Ergebnisse für "Lebensmittel"
Unterwegs mit Essensrettern
Rhein-Zeitung (Koblenz)
27.02.2023
Ein Reporter begleitet Menschen auf ihrer ehrenamtlichen Mission, Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu retten.
Über weggeworfenes Essen
Neue Ruhr Zeitung/Neue Rhein Zeitung
24.02.2023
In einem Selbstversuch, einer Reportage und mit Nachfragen bei Supermärkten geht eine Volontärin der Frage nach, wie Lebensmittel gerettet werden können.
Extradreh Inflation
drehscheibe
10.10.2022
Hier präsentieren wir Ihnen weitere gute Ideen zum Thema Inflation im Lokalen.
Bio-Produkte im Preis-Check
Badische Neueste Nachrichten (Karlsruhe)
12.09.2022
Eine Redakteurin prüft, ob Bio-Lebensmittel derzeit mitunter günstiger sind als industriell produzierte Produkte.
Unser teueres Brot
Westfälischer Anzeiger (Hamm)
31.08.2022
Ein Redakteur fragt bei örtlichen Bäckereien nach, wie sich die Inflation auf ihr Geschäft auswirkt.
Regionaler Lebensmittel-Check
Nürnberger Nachrichten
23.04.2021
Zwetschge, Pastinake und Kartoffel unter der Lupe: Die Redaktion überprüft Gerüchte rund um saisonale Lebensmittel.
Rotes Licht für Zuckerbomben
Fränkischer Tag
26.04.2019
Mithilfe einer Foodampel zeigt die Redaktion, wie ungesund beliebte Lebensmittelprodukte sind.
Slow-Food-Bewegung vorgestellt
Augsburger Allgemeine
23.10.2017
Fast Food – einer schlechten, ungesunden Ernährungsweise, die darüber hinaus auch die Umwelt extrem belastet – den Kampf anzusagen, das ist die Maxime der sogenannten Slow-Food-Bewegung. Die Augsburger Allgemeine beispielsweise stellt Ableger der Bewegung aus der Region vor. Auch eine Karte mit Anbietern regionaler Lebensmittel ist dabei verlinkt.
Fair-Trade-Trend beleuchtet
Kölner Stadt-Anzeiger
26.09.2017
Auch der Kölner Stadt-Anzeiger berichtet über den Lebensstil, der zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die Stadt Köln darf sich dank des gewonnenen Wettbewerbs „Hauptstadt des fairen Handels“ nennen.
Bio-Seifenherstellung vorgestellt
Stuttgarter Zeitung
28.04.2017
Die Stuttgarter Zeitung beschreibt eine Seifenherstellung aus Blumen und stellt Firmen vor, die ihre Produkte nach anthroposophischen Gesichtspunkten herstellen.
Das alte Gemüse
Waiblinger Kreiszeitung
21.02.2017
Viele Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten. So können inzwischen viele Menschen wenig mit Pastinaken oder Topinambur anfangen. Ein Grund für die Waiblinger Kreiszeitung, sich der Nahrung der Vergangenheit zu widmen. Ein
Ratgeber mit Koch- und Ernährungstipps rund um die alten Gemüsesorten soll Leser inspirieren, sich an neue Rezepte zu wagen. Die unterschätzten Sorten wie etwa die Steckrübe sind nämlich nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Studenten über Ernährung befragt
Fränkischer Tag
25.11.2013
Das Bild von Studierenden, die sich nur von Toast mit Nutella und Nudeln mit Pesto ernähren, ist längst passé. Doch worauf achten die Studenten in Bamberg bei ihrer Ernährung? Der Fränkische Tag hat nachgefragt und festgestellt, dass nach wie vor der Faktor Geld beim Einkauf von Lebensmitteln die größte Rolle spielt.
Einblicke in die Geflügelfleischproduktion
Main-Post (Würzburg)
21.11.2011
"Hochleistungshühner: Fressen bis zum Umfallen" - unter diesem Titel untersuchte die Main-Post die Eigenheiten der Geflügelzucht. Dabei ließ sie den Betreiber eines Geflügelhofes und einen Experten des Bayerischen Landesamts für Landwirtschaft zu Wort kommen, der einen Anstieg des Geflügelkonsums konstatiert.
Essen aus der Tonne
Wümme-Zeitung (Lilienthal)
29.10.2011
Eine Woche lang leben ein Journalist und seine Tochter von den Essensresten, die sie in Abfallbehältern von Supermärkten finden. Eine Kritik der Wegwerfgesellschaft.
Fleischproduktion als Wochenendevent
Journal / Rhein Main Presse (Mainz)
02.04.2011
Das Journal, das Wochenendmagazin der Rhein Main Presse, besuchte ein sogenanntes Pork-Camp in Brandenburg. Dabei können Hobbyköche den gesamten Prozess der Fleischherstellung - vom Entborsten und Schlachten über das Zerteilen bis zum Verwursten - aus nächster Nähe erleben. Danach wurden die Teilnehmer nach veränderten Einstellungen gefragt: Manche wollten Fleisch infolge des Besuchs bewusster konsumieren, andere gar ganz auf vegetarische Ernährung umsteigen.
Streitgespräch zum Thema Fleischkonsum
Südwest-Presse (Ulm)
26.03.2011
Die Südwestpresse interviewte einen Metzger und eine überzeugte Veganerin, diskutierte mit ihnen über Pro und Kontra des Fleischkonsums und fragte sie nach ihrem perfektem Drei-Gänge-Menü.
Fleischereien berichten über die Produktion ihrer Waren
Giessener Allgemeine
12.03.2011
Metzger der Region legen die Karten offen: Von wem beziehen sie ihr Fleisch, wie werden die Tiere aufgezogen?
Geprüfte Ware
Braunschweiger Zeitung
22.01.2011
In einer Serie werden Lebensmittel von Discountern, renommierten Marken und Erzeugern aus der Region miteinander verglichen.
Haustier Schwein
Nürnberger Stadtanzeiger
17.04.2010
Einen ungewöhnlichen Vertreter der Metzgerszunft porträtierte der Nürnberger Stadtanzeiger. Eine Redakteurin besuchte einen Metzger, der sich fünf Schweine als Haustiere hält und über deren "Erziehung" spricht.
Produktion der Schokoladen-Weihnachtsmänner
Hohenloher Tagblatt
06.10.2009
Auch Weihnachten kommt schneller, als man denkt. Das Hohenloher Tagblatt besichtigte das 60 Jahre alte Familienunternehmen "Rübezahl" in Dettingen (Kreis Esslingen), das Schokoladen-Fans in aller Welt mit rund 50 Millionen Schokoladen- Weihnachtsmännern jährlich versorgt. Dabei wurden die verschiedenen Stationen der Produktion aufgesucht, und es wurde mit Mythen aufgeräumt, nach welchen nicht verkaufte Schokoladen-Weihnachtsmänner zu Osterhasen verarbeitet würden.
Journalisten auf Diät
Mittelbayerische Zeitung
15.09.2009
In der Fastenzeit probieren sechs Redakteure der Mittelbayerischen Zeitung verschiedene Abspeckkuren aus. Zu Ostern ziehen sie Bilanz.
Besuch beim Lebensmittelproduzenten
Die Glocke (Oelde)
22.07.2009
Eine Redakteurin besucht einen überregional bekannten Hersteller von Dauerwurst und beschreibt den Produktionsprozess.
Tipps fürs Grillen
Peiner Allgemeine Zeitung
02.05.2009
Im Frühling heißt es: Nichts wie raus aus den eigenen vier Wänden! Endlich lässt sich die Freizeit wieder unter freiem Himmel genießen. Auch gegessen wird gerne draußen: Die Grillsaison ist eröffnet. Mit einer Service-Seite wartet die Peiner Allgemeine Zeitung auf. Die Leser erfahren viel Nützliches zum Thema: Wie brät man welches Fleisch? Wie macht man den Gar-Test? Wie vermeidet man Gefahren für die Gesundheit?
Spargel: Vom Feld zum Markt
Göttinger Tageblatt
20.04.2009
Das Göttinger Tageblatt hat sich den weißen Stangen gewidmet und den Werdegang des Spargels vom Feld bis zum Verkauf verfolgt. Zudem erstellte die Zeitung ein Video zum Thema.
Alternativen zu Mamas Maultaschen
Stuttgarter Nachrichten
08.04.2009
Die so genannten Herrgottsbscheißerle gelten als Spezialität des Schwabenlandes. Die Stuttgarter Nachrichten untersuchten, wo man gute Alternativen zu Mamas Maultaschen bekommt. Hierfür wurden neun Taschen getestet. Es wurden Punkte für Teig, Füllung und Geschmack vergeben.
Nahrung für den Nachwuchs
Oranienburger Generalanzeiger
19.03.2009
Was bekommen die Schüler der Region in Schulkantinen serviert und wie schmeckt das Essen? Die Redaktion probierte.
Situation von Milchbauern
Heilbronner Stimme
01.12.2008
Ein gutes halbes Jahr nach den Protesten besucht ein Redakteur der Heilbronner Stimme zwei Milchbauern: Ziel ist, die Situation der Landwirte darzustellen und gleichzeitig die Splatung der Bauernschaft widerzuspiegeln.
Selbstgepflückter Apfelsaft
Peiner Allgemeine Zeitung
06.09.2008
In der Region Peine bringen zahlreiche Bürger ihre Äpfel aus dem Garten in eine Mosterei. Eine Reportage, wie das Obst zu Saft wird.
Schweinehaltung im Luxusstall
Stuttgarter Zeitung
04.08.2008
Bei der Stuttgarter Zeitung ging es um glückliche Schweine: Die Zeitung besuchte einen Hof bei Reutlingen, auf dem Hausschweine nach dem "Nürtinger System" gehalten werden. Den Ferkeln wird dabei nicht nur Auslauf gewährt, das Areal ist auch mit einem isolierten Schlaf- und einem Toilettenbereich ausgestattet, es gibt Spielbäume mit Ketten, Stallduschen und ein Karussell.
Urlauber erzählen, was sie als Snack mit auf die Reise nehmen
Hildesheimer Allgemeine Zeitung
31.07.2008
Die Hildesheimer Allgemeine Zeitung befragte Urlauber auf einer Raststätte nach ihrem Pausensnack und warum ausgerechnet dieser die Fahrer fit halte. Ein Experte gab Hinweise zur richtigen Ernährung während Autofahrten.
Ernährungsberaterin zeigt gesunde Mittags-Snacks
Westfälische Rundschau
29.07.2008
Ein Reporter der Westfälischen Rundschau (Dortmund) ging mit einer Ernährungsexpertin die klassischen Sünden bei den Mittagssnacks durch und zeigte, was günstige, schmackhafte und kalorienarme Alternativen sind. Drehort war die Dortmunder Innenstadt mit ihren Imbissbuden.
Gefuehlte Preise
Wetzlarer Neue Zeitung
03.05.2008
Die Lokalredaktionen der Wetzlarer Neue Zeitung gehen seit der Einführung des Euro 2001 jedes Jahr die gleichen Produkte einkaufen, um im Langzeitvergleich herauszufinden, ob Lebensmittel wirklich teurer werden.
Fleischer- und Metzgereien unter der Lupe
Hellweger Anzeiger
25.09.2007
Der Hellweger Anzeiger war einen Tag lang mit einem Vertreter der Lebensmittelaufsicht unterwegs und besuchte verschiedene Schlachthäuser.
Rund um die Kartoffel
Badische Zeitung
16.06.2007
Die Badische Zeitung widmet der Kartoffel ein ganzes Magazin und demonstriert, wie vielfältig Food-Berichterstattung sein kann.
Gesund essen, zusammen leben
Der Tagesspiegel
14.04.2007
Der Tagesspiegel beleuchtet die Geschichte der Öko-Bewegung und stellt Bio-Landgüter aus dem Berliner Umland vor.
Schlachten in Eigenregie
Reutlinger General-Anzeiger
24.02.2007
Dem Thema Hausschlachtung widmeten sich gleich mehrere Zeitungen: Der Reutlinger General-Anzeiger war live bei einer Schlachtung dabei.
Die Hausschlachtung als Tourismusevent
Freie Presse (Suhl)
03.02.2007
Dem Thema Hausschlachtung widmeten sich gleich mehrere Zeitungen. Die Freie Presse besuchte einen Privathof, auf dem Besucher unter fachmännischer Anleitung selbst zum Messer greifen können, um frisch geschlachtete Schweine zu Wurst zu verarbeiten.
Ausländische Händler und ihre Lebensmittelprodukte
Deister- und Weserzeitung
28.10.2006
Pralinen aus Moskau, türkischer Mokka, polnische Würste: Die Deister- und
Weserzeitung stellt in einer Serie ausländische Händler und ihre Produkte vor.
Döner-Test: Eine saubere Sache
Hannoversche Allgemeine Zeitung
05.10.2006
Die Redaktion der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung ließ acht Döner von einem
Labor testen. Im Fokus standen Keimbelastung, Geschmack und Frische der Fleischtaschen.
Vegetarier-Bummel durch München
Münchner Merkur
24.06.2006
Der Münchner Merkur zeigt die bayerische Landeshauptstadt von ihrer fleischlosen Seite und gestaltet rund um das Thema Vegetarismus einen Schwerpunkt, der Appetit macht auf mehr.
Ein Lebensmittelkontrolleur berichtet, was er in Supermärkten findet
Lübecker Nachrichten
09.03.2004
Lebensmittelkontrolleure überprüfen die Lagerung, Frische und Hygiene in Gastronomie und Großhandel. Die Lübecker Nachrichten befragten dazu einen Kontrolleur im Supermarkt.
Frühjahrsmüdigkeit II: Familie fit in den Frühling begleitet
Ostfriesen Zeitung (Leer)
01.01.1970
Die Ostfriesen-Zeitung begleitet in der Serie „Fit in den Frühling“ drei Wochen lang eine Familie im Kampf gegen den Winterspeck und die Frühjahrsmüdigkeit. Eine Ernährungsberaterin und ein Fitnesstrainer unterstützen die Familie, ihre Tipps sowie Rezepte und die Fortschritte der Familie werden in der Zeitung täglich dokumentiert.
